Il ristorante

Elegante e minimal, il nostro ristorante è un elogio alla ricerca della perfezione della nostra cultura: un ambiente curato, in linea con la tendenza fusion, che racconta i piatti della nostra proposta: una fusione tra i sapori lontani della terra del Sol Levante sapientemente uniti al gusto mediterraneo.

Abbiamo scelto dei materiali in contrasto, come il ferro, unito con l’effetto naturale del legno e della pietra di ardesia. Un gioco di prospettiva tra il gusto occidentale e un continuo richiamo all’Oriente.

Curato da Nisi Magnoni, uno degli architetti di maggior successo nel campo della ristorazione milanese. Una creazione che si basa sui forti contrasti tra colori caldi e freddi, che possono sembrare insoliti ma che creano un filo elegante con le decorazioni di raffinato design.

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Aperisushi

Diciamocelo, chi avrebbe mai pensato che potessimo combinare due cose così diverse in modo così fantastico? L’aperisushi non è solo un trend, è come se avessimo invitato Italia e Giappone a sedersi insieme al tavolo, chiacchierare un po’, e poi, perché no, creare qualcosa di magico insieme. E Kandoo l’ha fatto davvero alla grande.

Quando pensi all’aperitivo, ti viene subito in mente quel momento di puro relax dopo una lunga giornata, vero? E aggiungici il sushi, che è praticamente sinonimo di una cucina raffinata e piena di sapore. Beh, l’aperisushi è la combo perfetta. È come prendere il meglio di entrambi i mondi: la leggerezza e il divertimento dell’aperitivo italiano con la precisione e l’unicità del sushi giapponese.

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Catering Giapponese

Abbiamo lanciato la nostra iniziativa di catering giapponese per trasferire l’essenza autentica e il raffinato stile della gastronomia giapponese direttamente al tuo evento, sia che si tratti di un momento importante come un ricevimento privato, il festeggiamento di un compleanno, una cerimonia di diploma, un battesimo, o magari il giorno del tuo matrimonio, o ancora un incontro aziendale di qualunque tipo, il nostro team si propone come il compagno ideale per elevare ogni evento a un livello di ricordo memorabile.

 

Immagina di poter offrire ai tuoi ospiti non solo un momento da condividere, ma un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso i sapori, i colori e le atmosfere del Sol Levante, curato nei minimi dettagli per adattarsi perfettamente allo stile del tuo evento ed esaltarne ogni aspetto, in ogni momento. Con noi, ogni dettaglio viene pensato per rendere la tua occasione non solo un evento, ma una storia da raccontare.

CONPOSIZIONE DI SUHI
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CONPOSIZIONE DI SUHI

Il nostro chef

Dopo un lungo periodo di apprendistato per conoscere e padroneggiare l’arte della cucina nipponica è stato scelto per creare i piatti di Kandoo.

I suoi valori? La costanza, la precisione e la continua voglia di servire al cliente un piatto impeccabile nel gusto. 

Il suo sogno? Realizzare piatti che raccontino un viaggio e ritorno da Milano al Giappone, unendo queste due culture e i loro sapori.

 

 

 

 

Il nostro chef

Il team

Ecco le persone che accompagnano il cliente nella sua degustazione della cultura giapponese, condividendogli curiosità e la preparazione di ogni piatto.

Sempre con un sorriso!

Regala una gift card

Il miglior regalo per un amico? Una gift card da Kandoo: molto più di una gift card, un viaggio culinario in Giappone, senza bisogno di un biglietto aereo.